Автор: korolina
Описание: Хочу предложить очень простой и вкусный рецепт котлеток. Получаются очень сочными. Одно из преимуществ этого блюда в том, что в холодильнике оно может храниться 3 дня, а затем можно жарить.
|
|
Продукты необходимые для приготовления рецепта. |
|
Режем мясо на куски и очень хорошо отбиваем. |
|
Затем, каждый кусочек режем на полосочки, шириной около 1 см. |
|
На мелкой терке натереть чеснок. |
|
Смешиваем яйцо, майонез, чеснок и молотый черный перец. |
|
К этой смеси добавляем муку и перемешиваем. |
|
В смесь добавляем порезанное полосками мясо. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, минимум на 3 часа. |
|
Затем берём столовой ложкой и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, формируя котлетки. |
|
Примерно так. Жарим под крышкой, на медленном огне. |
|
Когда края зарумянятся... |
|
Переворачиваем, снова накрываем крышкой и жарим до готовности. |
