Пирог из слоеного теста с курицей

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 500 г
• Грудка куриная ((250-300г), вареная) — 1 шт
• Лук репчатый (Большая) — 1 шт
• Морковь (Большая) — 1 шт
• Соевый соус (Или по вкусу) — 2 ст. л.
• Перец черный (По вкусу)
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Яйцо куриное (Для смазывания пирога) — 1 шт

Приготовление

1. В сковороде разогреть масло. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Курицу нарезать на кусочки.

2. Лук выложить в сковороду и обжарить до прозрачности, затем добавить морковь и обжаривать до полуготовности овощей. Затем добавить курицу, соевый соус и перец и обжарить до готовности овощей.

3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см. Я делала 1 пирог 20 см на 10 см, из остального теста слойки.

4. Для пирога тесто разрезать на 2 прямоугольника. Яйцо взбить вилкой, смазать края одного пласта. Затем в середину выложить начинку.

5. На втором прямоугольнике сделать надрезы. Накрыть начинку вторым прямоугольником, защипать края. Примерно так же сделать слойки. Выложить на противень.

6. Духовку разогреть до 180С. Верх пирога и слоек смазать взбитым яйцом. Готовить примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru