Брауни на пару

Автор: Iren_D

Описание: Не могу не поделиться с Вами, мои поварята, любимой выпечкой на быструю руку - шоколадно-шоколадные маффины на пару! Угощайтесь ;) Можно их готовить и в пароварке и в мультиварке на пару...

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Шоколад молочный — 100 г
Мука пшеничная — 120 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г

Приготовление

Масло сливочное и шоколад растопим на медленном огне или на водяной бане

Яйца взбиваем с сахаром до его полного растворения

Вливаем шоколадно-масляную смесь в яичную не переставая взбивать миксером.

Добавляем просеянную муку с какао-порошком и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем и получаем тесто вот такой вот консистенции.

Я беру бумажные формы, вкладываю их в силиконовые, наполняю на 2/3 тестом и отправляю в пароварку. Из этого количества я получаю 8 штучек брауни. Запускаю пароварку на 30 минут

Получаем на выходе вот такие брауни

Приятного чаепития!!!

и с мороженым

Брауни на пару — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/