Автор: Светлана07
Описание: В общем-то классика, но на личном опыте убедилась: что для кого-то элементарно, для другого новое и необычное. Поэтому и выкладываю :D :D :D
|
|
Итак, кабачки моем, нарезаем колечками где-то 1 см. Кабачки молодые, поэтому я их не чищу. Складываем в кастрюльку, солим, накрываем крышкой, несколько раз встряхиваем, чтобы просолились со всех сторон. |
|
Обжариваем пластинки с двух сторон. Пока жарится первая партия (или можно вообще заранее) давим чесночок в майонез и режем пластинками помидорки. |
|
Каждый кабачок смазываем чесночным майонезом, сверху - помидорную дольку. И так раза 3-4. |
|
Мяско режем соломкой. Можно было потоньше, но мне в этот раз захотелось крупненько:) |
|
В тарелку с кабачками кладем отваренный рис, слегка поливаем соевым соусом и посыпаем мясной соломкой. Зовем вторую половину к столу и наслаждаемся:) Приятного аппетита!:) |
