Автор: Шоколадная_фАнТ аЗиЯ
Описание: Нежнейший рулет из куриной печени станет украшением любого стола. Приготовление простейшее, а результат вас порадует.
|
|
Печень очистите, промойте и просушите. |
|
Положите на сковороду, разогретую с маслом и жарьте до серого цвета. Затем добавьте небольшое количество воды и тушите на слабом огне до готовности печени. Морковь нарежьте кружочками, лук полукольцами. Положите овощи на сковороду с растительным маслом и жарьте до мягкости. |
|
Дважды пропустите печень и овощи через мясорубку |
|
Добавить приправы и перемешать. |
|
Подготовленный фарш выложите на пищевую пленку и разровняйте (должен получится прямоугольный пласт). |
|
Затем смажьте плавленым сыром и посыпьте рубленой зеленью. |
|
Аккуратно с помощью пищевой пленки сверните рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. |
|
Охлажденный рулет нарезать и подавать к столу. |
|
Приятного аппетита! |
