Автор: Lena2006209
Описание: Салат этот, именно под этим названием, увидела много лет назад на сайте "Кухарка. ру". Сейчас найти его нигде не смогла, но если я все правильно понимаю, салат достаточно известный и названия носит разные-"Чаф ан", "Козел в огороде", "Семь радуг". Это одна из вариаций, на мой взгляд очень удачная при всей ее простоте. Делаю его много лет, съедают всегда без остатка и хвалят очень)
|
|
Наши продукты. |
|
Свинину режем брусочками или кубиками, обжариваем до готовности, выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир. |
|
Картошку режем брусочками или соломкой, обжариваем, выкладываем на салфетку |
|
Лук заранее маринуем. Свеклу и морковь (сырые) натираем на крупной терке |
|
Все смешиваем, заправляем майонезом. Смешивается салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы картофель не размок. |
|
Салат готов! |
