Автор: Mamita SI
Описание: Рецепт этого блюда мама увидела в программе "Настроение", идет на канале Тв3 по утрам. Решили приготовить, обе любим кальмары. Получились сочные и слегка необычные.
|
|
Морковь натереть на терке |
|
Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к моркови. |
|
Добавить соевый соус (по желанию подсолить немного). Перемешать |
|
На сковороде протушить немного морковь с луком, буквально 3 минутки, чтобы морковь похрумкивала немного :) |
|
Капусту нашинковать (у меня молодая, поэтому такая зеленая) |
|
Кальмары помыть, почистить, отрезать "ушки". Эти "ушки" порезать соломкой, вернее даже ленточками :) |
|
К капусте добавить морковь, лук и порезанные кальмары, перемешать. |
|
Начинить тушки капустой. |
|
Уложить в противень или на тарелку (автор рецепта готовил их в микроволновке), смазать сверху майонезом и поставить либо в микроволновку на 4 мин, при максимальной мощности, либо в электродуховку при температуре 200С на 5 мин на самый верхний уровень, либо в обычную духовку при такой же температуре и времени, только на средний уровень. |
|
Готово! Мы с мамой решили, что вкуснее будет еще сыром сверху посыпать, а Вы как думаете? |
