Автор: LEKA250887
Описание: Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.
|
|
Испекла коржи по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/523 45/. Прослоила кремом и оставила на ночь под гнетом. Затем выровнила ганашем (шоколад и масло растопить на водяной бане, остудить, взбить до однородности) |
|
Приступаем к пельмешкам). Из мастики вырезаем кружки, кладем начинку (масло растопить, добавить сгущенку, какао перемешать. Печенье размолоть в крошку и все соединить. Хорошо перемешать, поставить ненадолго в холодильник.) |
|
Края у кружка смазываем водой. и лепим пельмень. |
|
Края пельмешка также смазываем водичкой и соединяем. Пельмешек готов. и так лепим необходимое количество. |
|
Сам торт по бокам покрываем мастикой любого цвета, у меня розовая. А из белой вырезаем кружочки и приклеиваем. Но тут уже ваша фантазия, можно придумать и другой узор. |
|
Верх торта я покрыла белой мастикой и уложила пельмешки. Из зеленой мастики вырезала лавровый листик, и из черной скатала горошинки. Вылепила ручки и вставила в них зубочистки. Когда они подсохли, прикрепила к торту, подставив поддержку (у меня рюмочки). |
|
Тортик готов. Извините за малое количество фотографий, увлеклась процессом... |
