"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле

Автор: LapSha Maria

"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле

Описание: Пикантная закуска для отдыха на природе. Сочетание получилось необычным и очень гармоничным. Сыр и запеченный перец в масле прекрасно подружились, соус придает блюду изюминку и остроту, ну а приготовление на гриле создает привкус дымка. Закуска улетает в два счета, очень вкусно!

Ингредиенты

Сигары

Лаваш (тонкий) — 0,5 шт
Сыр сулугуни — 200 г
Перец болгарский (запеченный, в масле) — 3 шт

Соус

Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица (дижонская в зернах) — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.

Приготовление

"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле ингредиенты

Для соуса смешать горчицу, соевый соус, оливковое масло и сметану.

"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле ингредиенты

Перемешать до однородности.

"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле ингредиенты

Перец и сыр нарезать брусочками. Лаваш разделить на квадраты, на каждый выложить по нескольку кусочков сыра и перца, полить соусом.

"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле ингредиенты

Свернуть лаваш в виде "сигар".

"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле ингредиенты

Обжаривать "сигары" на гриле до румяности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/