Кабачковые оладьи с мятой и соевым соусом

Автор: Dania Happy

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Яйцо куриное (молодка) — 2 шт
• Мука пшеничная (с горкой) — 6 ст. л.
• Зелень — 1/4 пуч.
• Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 дол.
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

Подготовим необходимые продукты.

Кабачок и лук натереть на мелкой тёрке.

Отжать сок. Гущу выложить в глубокую посуду, добавить муку и яйца.

Добавить чёрный перец и зелень. Посолить по вкусу.

Хорошо размешать.

Две дольки чеснока смешайте с двумя столовыми ложками соевого соуса Kikkoman.

Добавьте заправку в тесто.

Оладьи обжарить с двух сторон.

Теперь самое необходимое - соус! Взбейте в блендере мяту (2 веточки), чеснок (1-2 зуб.), соевый соус Kikkoman (2 ст. л.) и майонез (2 ст. л.).

Приятного аппетита!

:)

© www.povarenok.ru