Автор: Таш
Описание: Этот рецепт - моя импровизация на тему: "Чего бы съесть холодненького и вкусненького" ) В составе всего пара ингредиентов, трудов - меньше не бывает. А результат порадует сладкоежку, особенно, сидящую на диете. Сильно смахивает на мягкое фруктовое мороженое.
|
|
Клубника нужна непременно замороженная. Высыпаем ее в емкость для взбивания. |
|
Поливаем кефиром. И даем немного разморозиться. Нам нужно такое состояние ягод, чтобы они были мерзлые, но с их превращением в пюре мог справиться блендер или измельчитель. Мне это "мороженое" понравилось без сахара, а вот дочь несладкое есть не захотела. Поэтому при желании добавляем сахар. По вкусу. Да и вообще пропорции достаточно условны. Только с кефиром не переборщите, не должно получиться слишком жидко. |
|
Измельчаем ягоды с кефиром до состояния пюре. Собственно, все... Время приготовления указала с учетом разморозки ягод. Оно весьма условно. Непосредственно сам процесс приготовления десерта - две-три минуты. |
|
Немедленно раскладываем по вазочкам и подаем. Десерт получается действительно вкусным и легким. Он достаточно быстро тает, поэтому и подавать нужно сразу. Попробуйте! Я уверена, вам понравится результат! Десерт будет незаменим в летний зной. |
