• 3 июня 2014, 9:46
  • 8052

Холодный десерт "Клубничка"

Рецепт: Холодный десерт Клубничка

Этот рецепт - моя импровизация на тему: "Чего бы съесть холодненького и вкусненького" ) В составе всего пара ингредиентов, трудов - меньше не бывает. А результат порадует сладкоежку, особенно, сидящую на диете. Сильно смахивает на мягкое фруктовое мороженое.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Холодный десерт "Клубничка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Холодный десерт "Клубничка"»:

Клубника нужна непременно замороженная. Высыпаем ее в емкость для взбивания.

Поливаем кефиром. И даем немного разморозиться. Нам нужно такое состояние ягод, чтобы они были мерзлые, но с их превращением в пюре мог справиться блендер или измельчитель.
Мне это "мороженое" понравилось без сахара, а вот дочь несладкое есть не захотела. Поэтому при желании добавляем сахар. По вкусу. Да и вообще пропорции достаточно условны. Только с кефиром не переборщите, не должно получиться слишком жидко.

Измельчаем ягоды с кефиром до состояния пюре. Собственно, все... Время приготовления указала с учетом разморозки ягод. Оно весьма условно. Непосредственно сам процесс приготовления десерта - две-три минуты.

Немедленно раскладываем по вазочкам и подаем. Десерт получается действительно вкусным и легким. Он достаточно быстро тает, поэтому и подавать нужно сразу.
Попробуйте! Я уверена, вам понравится результат! Десерт будет незаменим в летний зной.

УГОЩАЙТЕСЬ!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Холодный десерт Клубничка
Описание: Этот рецепт - моя импровизация на тему: "Чего бы съесть холодненького и вкусненького" ) В составе всего пара ингредиентов, трудов - меньше не бывает. А результат порадует сладкоежку, особенно, сидящую на диете. Сильно смахивает на мягкое фруктовое мороженое.
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Ингредиенты: Клубника, Кефир, Сахар.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Холодный десерт "Клубничка"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Быстро, просто, вкусно !
Спасибо!
Очень вкусно и быстро. Люблю такое мороженное.
Спасибо, солнце!!! Так вкусно у тебя!
Наташа, буду рада видеть тебя в отчете https://www.povarenok.ru/blog/show/43864/
Наташ, я надеюсь, что Вы меня простите.. В наших широтах ещё есть свежая клубника и я сделала с ней!! Какая же это вкуснятина!!! Я впервые ела ягоду с кефиром! Буду теперь делать всё подряд, и конечно по окончании сезона с замороженной! Сейчас малыш поспит и мы пойдет в магазин за кефиром!! Спасибо!!
За что ж прощать... Большое спасибо за фотоотчет!
Готовила по похожему рецепту. Ингредиенты были другие, но допускались варианты - мой оказался как раз с клубникой и кефиром ))) Вкусно!
Большое спасибо!
Наташенька, очень вкусный и легкий десерт получился. Сахар не добавляла. Клубники было маловато + немного малины, может поэтому получился такой насыщенный цвет. Очень похоже на подтаявшее фруктовое мороженое - именно мороженое, а не лед. Спасибо. Буду пробовать и с другими ягодками. Целую.
П. С. Вот тут "спасибочки" и еще фотка. http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=286824#p286824
Жень, я чего-то торможу и думаю - ну с какой еще можно ягодой - просто клубника уж почти сошла - а тут ты с "малиновым" десертиком - класс! У меня еще и ежевичка на даче поспела - соединю и будет обалденно!
Мариш, да мне кажется практически из любой ягоды можно сделать. У нас вот только уже все позаканчивалось...
Ничего себе - быстро у вас все промелькнуло!
Да. Обвчно смородина вначале была, потом вишня. А в этом году сразу одновременно. Малины оч. мало было. Мариш, у нас и жара быстро началась-вчера было +42 в тени.
Караул! Вам бы немножко с нами поделиться - и у вас будет то что надо и нам птеплее!
Да я бы с удовольствием. И нам и вам было бы классно.
Ну вот - осталось с погодой договориться!
Ответ для JeSeKi
Женечка, спасибо большое! Очень красиво получилось. Конечно же, можно делать и с другими ягодами. Но именно с клубникой получается такая консистенция при минимуме добавок.
Наташенька, какая же это вкуснотень и красотень! На диете самое то, вкусно и калорий мало! Мои деточки тоже оценили! Большое спасибо за рецепт!
Чудесное фото
Я бы даже сказала, чудесно обалденное
Ландыш, спасибо милая! Очень рада, что тебе моя фоточка понравилась!
Ответ для pupsik27
Спасибо, солнце! Твое фото ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!
Наташенька, скажите пожалуйста можно такое мороженое сделать заранее и хранить в морозилке?
Если честно, ни разу так не делала. Мне кажется это незачем: время приготовления сопоставимо с временем на подготовку к подаче замороженного десерта.
Спасибо.
А я обычно с большим количеством кефира делаю, питьевой вариант, или совсем с малым + банан и в морозильную камеру ставлю. Вкусно, когда немного оттает Ваш вариант по идее должно напоминать. Поэтому этому вкусному лакомству и Вам большие +++!
Спасибо большое за внимание к рецепту!
Натуль, восхитительный десерт! прости за фотку, не пойму, почему такой цвет странный получился, но вкус все равно очень обалденный, свежий и яркий, буду делать так с разными ягодками теперь.
Надюш, я таааааак рада! Очень-преочень приятно, что десерт понравился.... А цвет все равно клубничный... Не знаю как в Туле, а у нас последние дни без конца грозы-дожди...
у нас почти тоже, дождей особо нет, но похоладало сильно, это я готовила чуть раньше, просто возможность выложить фотки только сейчас появилась
У нас тоже не жара. Но, знаешь, я жары не хочу. Из дома в 35° выходить совсем не хочется.
я тоже не хочу, мне очень плохо от жары, а сейчас я кайфую, самая для меня погода хорошая
И я такая. От жары не плохо, но люблю ее, родимую, исключительно у моря, под зонтом....
Замечательная идея! Как раз хотелось чего-то вкусного и легкого! Спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье!
Ответ для IRriVA
Спасибо огромное за фото! Красиво,
Кстати, а можно сделать с другими ягодами? Просто клубника кончилась
Да можно. Посмотрите в вариантах рецепта.
Спасибо Вам большое
Да не за что. На здоровье!
Просто объедение!
Спасибо!
Спасибо вам большое за рецепт. Выглядит аппетитно. Нужно скорее попробовать!
Пробуйте на здоровье!
Сегодня сделала с добавлением мяты и банана. Обалденно просто!
ЗдОрово!
Вкусненько
Спасибо!
Вкусный летний десерт! Надо прохладиться как-нибудь!
Спасибо! Обязательно попробуйте, не пожалеете.
Очень вкусно! Раньше делала из этих ингредиентов коктейли, но у них совершенно другая консистенция, да и вкус мне кажется другой. Теперь буду по Вашему рецепту Дома кефира не было, была закваска, так я из неё и сделала. Нежно, быстро и полезно!
Какая красота! Спасибо огромное за доверие к рецепту и комментарий, за то, что не поленились сделать фото!
Вы абсолютно правы,при таких пропорциях получается иначе, чем коктейль или смузи. У нас сейчас очень жарко, даже мороженого не хочется. Только такой клубничкой и спасаюсь. И, конечно же, наполнитель кисломолочный можно брать абсолютно любой.
Да, сейчас самый сезон делать такую вкуснятинку! 33 градуса - это не шутки.
Агась, и шутить не сильно хочется.
Спасибо!
Просто. Вкусно. Идеально!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 346 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки