Автор: Sweet-lana
Описание: Банановые кексы с овсянкой. Без сахара и соли. Очень быстро готовятся! Пеку своему малышу, но и взрослым тоже понравятся. Даже моя кошка Сима не устояла перед такой вкуснятиной:)
|
|
Банан превратить в пюре, добавить яйца, все взбить около минуты. Я все делаю в комбайне. |
|
Овсянку и другие сухие ингредиенты добавить в яично-банановую смесь. |
|
Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть или порезать. Можно кубиками, ломтиками, как будет угодно. Добавить в тесто. |
|
Можно выпекать как одним кексом, так и порционно. Я специально заказывала из Гродно (обзвонила все магазины Минска и не нашла) силиконовую форму "Машинки", так как делала торт "Дорога с машинками". |
|
Тесто при выпечке не сильно поднимается, поэтому я заполняю почти полностью формочки. А если разрыхлитель не добавлять, тогда лучше полностью заполнить. |
|
Выпекать при t 180C 25-30 минут. |
|
Вот в разрезе. Еще горяченькие, с дымком. |
|
А это моя Симка смотрит голодными глазами. Вообще-то она не ворует. Даже мясо оставляю на столе, не берет. А тут угнала одну машину:) |
|
Чтобы придать немного цвета машинкам, я покрывала их детским пюре - чернослив, черника, брокколи. |
|
Торт мы съели сами, а машинки лопал Андрюша. |
|
Мы ему, конечно, немного помогли, очень вкусные получились! |
