Паровой творожный пудинг

Автор: Galchonok22

Ингредиенты

• Творог (у меня-обезжиренный,можно любой) — 250 г
• Крупа манная — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Молоко — 1,5 ст. л.
• Сахар (в пудинг,+4,5 ч.л. для соуса) — 50 г
• Ванилин (щепотка)
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Клубника (замороженная) — 1 ст. л.
• Малина (замороженная) — 1 ст. л.
• Фрукты (смесь тропических фруктов-замороженная) — 2 ст. л.
• Вишня (замороженная) — 2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты

В миску кладём творог, сметану, молоко, яйцо, ванилин, сахар (50 г) и манку

Всё перемешиваем ложкой до однородного состояния

Замороженные ягоды (клубника + малина, вишня)и смесь тропических фруктов ставим по очереди в микроволновку на 10 секунд каждую кружку. Достаём, добавляем в клубнику+малина 1,5 ч. л. сахара и 1/3 ч. л. крахмала. В вишню 2 ч. л. сахара и 1/3 ч. л. крахмала. В смесь тропических фруктов 1 ч. л. сахара и 1/3 ч. л. крахмала.

Каждую смесь аккуратно перемешиваем

Силиконовые формочки ( у меня 6 штук-диаметр 8 см, высота 4 см)смазываем слив. маслом, ставим в пароварку. Раскладываем ягоды и фрукты

Сверху выкладываем творожную массу. Пароварку включаем на 15 минут.

После сигнала открываем и аккуратно достаём формочки из пароварки на стол.

Ждём 5 минут!!! Затем сверху кладём на каждую формочку тарелку и аккуратно переворачиваем пудинг. Особенно вкусно с холодным молоком. Приятного аппетита!!!

Смесь малины и клубники

Смесь тропических фруктов

Вишня

© www.povarenok.ru