Курица в панировке из чипсов

Автор: Tato-sha

Ингредиенты

• Филе куриное — 400 г
• Кефир — 100 мл
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чипсы (небольшая) — 1 пач.
• Сыр голландский — 70 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Приправа
• Яйцо куриное (вариант панировки) — 1 шт
• Мука пшеничная (вариант панировки) — 100 г

Приготовление

Куриное филе нарезать полосками, добавить измельченный чеснок, приправить.

Влить кефир и 1 ст. л. соевого соуса.

Хорошо перемешать. Убрать в холодильник минимум на 1 час.

Чипсы измельчить в мелкую крошку.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Смешать сыр и чипсы.

Обвалять замаринованное филе в панировке из сыра и чипсов. Как вариант - сначала обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и покрыть сыром с чипсами. И так, и так вкусно.

Выложить куриные кусочки на противень и запекать в разогретой до 200*С духовке 20-30 минут. Очень удобно использовать тефлоновый коврик. В процессе запекания можно 1 раз перевернуть (внизу получается влажновато, не так хрустяще, если не переворачивать).

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru