Автор: хозяйка медной горы
Описание: Нежные куски говядины просто тают во рту. Киви содержит ферменты, которые расщепляют белки. Это делает мясо более нежным и мягким. Самое главное не переборщить с киви и правильно подобрать пропорции.
|
|
Мясо обмыть, нарезать на куски толщиной примерно 1 см. |
|
Киви измельчить, добавить к ним соевый соус Kikkoman, масло и перец. Хорошенько перемешать. |
|
Положить в миску с маринадом мясо и перемешать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут мариноваться. |
|
Говядину готовить на гриле до готовности. |
|
Приятного аппетита! |
