Автор: Хомончик
Описание: Никогда раньше не пробовала пироги с ревенем, и вот, недавно, на одном из кулинарных сайтов наткнулась на необычный, для меня рецептик. Решила попробовать и не разочаровалась. Подобные пироги на сайте есть, но, может быть, и мой кому-нибудь придется по вкусу)))!!! Спасибо огромное Ольге К. за это чудо!
|
|
Муку, сахарную пудру растереть с маргарином в мелкую крошку |
|
Ревень нарезать кубиками, яблоко дольками (каюсь яблоко забыла сфотографировать) |
|
Крошку пересыпать в форму (у меня 26см), аккуратно распределить по периметру и бортикам, сильно не приминать не нужно. Форму предварительно не смазывать. |
|
Ревень и яблоки выложить на крошку, по желанию присыпать сахаром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7минут, чтобы тесто схватилось |
|
Пока наше тесто загорает сделаем заливку, смешав яйца, сахар и сметану. Вынуть пирог из духовки, равномерно залить полученной смесью и отправить обратно на 30-40 минут |
|
Вот такая красота получилась!!! Добавлю только, что тесто получается рассыпчатое, поэтому прежде чем вынимать из формы, необходимо, чтобы пирог полностью остыл. |
|
Кусочек! |
