Курица в сметане с овощами и гречкой

Автор: Nika1906

Описание: Что бы приготовить? - вопрос который тревожит каждого любителя поесть. Сегодня я " придумала" вот такой легкий вариант обеда ( или ужина). Попробуйте - очень вкусно:)

Ингредиенты

Курица (У меня - куриное бедро, 150гр. без кости) — 1 шт
Крупа гречневая (Или грамм 120 уже готовой гречки) — 2 ст. л.
Морковь (Можно больше-меньше по вкусу) — 50 г
Кабачок (Можно больше-меньше по вкусу) — 50 г
Сметана (Можно разбавить молоком ) — 5 ст. л.
Зелень (По вкусу)
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)

Приготовление

Курица в сметане с овощами и гречкой ингредиенты

Вот они- наши ингридиенты. Здесь нету гречки - её я отправила уже варить. Если использовать сразу вареную- приготовление займет 50минут. Так же я разбавляла сметану молоком.

Курицу режем не большими кусочками, морковь трем на терке ( можно порубить мелким кубиком), кабачок так же кубиком

Меньшей формы у меня, к сожелению нету, по этому делала в этой. На гречку выкладываем кусочки курицы, немножко солим и перчим

Далее - кабачок и морковь. Снова солим и перчим, добавляем любимые специи

Я смешала молоко со сметаной, и залила наше блюдо, сверху посыпала зеленью

Ставим в духовку при 180-200° до готовности курицы ( у меня 40минут, но духовка слабая)

Получается очень вкусно и сочно.

На тарелке половина порции. Теоретически всем блюдом может наесться 2 ребенка.

Приятного аппетита :))

Курица в сметане с овощами и гречкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/