Автор: Tato-sha
Описание: Еще один капустный рецепт. Быстро и вкусно. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
|
|
Капусту нашинковать. Начать жарить на масле на среднем огне, постоянно помешивая. |
|
Морковь натереть на крупной терке (можно не класть), лук нарезать, добавить к капусте. |
|
Посолить, поперчить. Перемешать и жарить до готовности. |
|
Можно потушить в малом количестве воды. Можно воспользоваться мультиваркой - минут 25-30 на режиме "Выпечка" (125 мл воды на половину кочана). |
|
Яйца взбить в пену, добавить манную крупу, перемешать, дать постоять 5 минут. |
|
Когда капуста будет готова, влить яйца, перемешать, оставить на слабом огне под крышкой на пару-тройку минут. Потом снять с огня и дать постоять еще минут 10. |
|
Приятного аппетита! |
