Довга с капустой

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Зелень (кинза, укроп, мята, шпинат, лук зелёный - по 2 пучка)
• Кефир — 2 л
• Сметана — 400 г
• Капуста белокочанная
• Мука пшеничная (без горки) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Рис — 150 г
• Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Готовим все ингредиенты:

Промыть зелень и капусту

Мелко нарезаем зелень

Капусту нашинкуем

Берём кастрюлю, вливаем кефир, сметану и добавляем капусту, яйцо, рис, соль, муку

Хорошенько перемешиваем и ставим на средний огонь

Перемешиваем, не отпуская руку, пока не образуются пузырьки

Добавим зелень и доводим до кипения

Вот так выглядит готовая довга! До готовности ни в коем случае не закрывать крышкой. Остудить и отправить в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru