Пирог с вареньем на кефире

Автор: UFKMRF0808

Ингредиенты

• Варенье — 1 стак.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 0.5 стак.
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Кефир — 1 стак.

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты.

Разбиваем яйца.

Начинаем их взбивать.

Добавляем сахар.

Взбиваем до пышной пены.

Добавляем муку.

Добавляем кефир.

Добавляем соду, гашенную уксусом.

Добавляем варенье.

Все перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выливаем в неё тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Делаем глазурь: 0.5 стакана сахара, 2 столовые ложки какао и 3 столовые ложки горячей воды.

0.5 стакана сахара смешиваем с какао.

Смешиваем это с водой.

Варим на очень медленном огне, пока не появятся пузырьки. После варим еще минутку и остужаем.

Достаем пирог и вынимаем его из формы.

Сверху заливаем глазурью.

Можно посыпать присыпкой. ГОТОВО!!!

© www.povarenok.ru