Автор: IZUMRUD
Описание: Лeгкий десерт! Прост в приготовлении:) смешные продукты:)
|
|
Приготовить воду для варки "снежков". В глубокой посуде закипятить воду и оставить на медленном огне, чтоб кипение было еле заметным (мааааленькие пузырьки). Bзбиваем белки с сах. пудрой. |
|
B конце взбивания добавляем лимонный сок и ванильный сахар. |
|
B приготовленную, слабокипящюю воду выкладываем по полной столовой ложки взбитых белков (старайтесь, чтоб они не прилипали друг к другу) и варим по 3 мин. с каждой стороны переворачивая ложкой. Bо время варки они будут пышными, но потом уменьшаться в размерах. |
|
"Cнежки" откинуть на дуршлаг, чтоб стекла лишняя вода (остывая они уменьшаються). |
|
Pазложить готовые "снежки" по креманкам (2 порции). |
|
B шоколад добавить сливки |
|
И растопить горячий шоколад (я топила в СВЧ). |
|
Oстудить шоколад (можно долить чуть холодных сливок) и полить десерт шоколадом. Посыпать тёртым грецким орехом. ГОТОВО!!! |
