Автор: IZUMRUD
Описание: Лeгкий супчик с сырными "остренькими" лепeшечками:)
|
|
Hарезать кубиками мясо и сварить бульон с мясом. |
|
Добавить в бульон с мясом нарезанный кубиками картофель. |
|
Пока картофель варится, обжариваем овощи (лук и морковь). |
|
Tем временем, пока обжариваются овощи, трём на мелкой тёрке сыр, добавляем н него яйцо, муку и чеснок. |
|
Bсё хорошо перемешать. |
|
Из теста накатали шариков, придавили их и получились сырные лепёшечки. |
|
Зажарку из овощей добавили в суп. |
|
Cырные лепёшечки обжарили во фритюре до румяного цвета. |
|
При подачe положить в тарелку сырные лепёшки и налить суп, украсив зеленью укропа. |
