Автор: Галина Алексеевна М
Описание: Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек узбекской кухни. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!
|
|
Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки... |
|
Потом картошку |
|
Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела... И запеките в духовке до полуготовности... |
|
Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок... |
|
Запекайте до готовности! Если мясо - молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно. |
