Автор: Catherin
Описание: Иногда сочиняешь ужин просто "на бегу", из подручных продуктов, а рождается блюдо, которое обожает вся семья! На сайте есть различные варианты, но такого - нет. Очень просто, вкусно, сытно и доступно!
|
|
1) Нарезанную на соцветия цветную капусту и грибы (у меня были замороженные шампиньоны) отварить в течение 3 минут. Я отварила все вместе. (Вообще-то дебют блюда проходил с замороженной брокколи - и с огромным успехом, поэтому с брокколи очень рекомендую тоже). |
|
2) Воду из капусты слить и поставить остывать. Пока капуста остывает, смешиваем вместе яйца, молоко, томатную пасту, сливки, добавляем соль и перец по вкусу. |
|
3) Форму смазываем маслом, укладываем цветную капусту и нарезанные грибы. |
|
4) Сверху равномерно заливаем молочно-яичной смесью... |
|
и выкладываем сверху нарезанную помидорку. Мне хватило одной, кто любит побольше - можно добавить. |
|
5) Помидоры посыпаем сверху натертым или мелко нарезанным сыром... |
|
и запекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Выглядит и пахнет очень аппетитно!!! |
|
Теперь нарезаем эту красоту и выкладываем на тарелочки. Доча получает свою порцию... |
|
Ну а мужу порция побольше! И очень полезная цветная капустка съедается "на ура"! Попробуйте - может быть, это блюдо станет для вас тоже любимым? Приятного аппетита! |
