Брауни с бананом и творогом

Автор: Tato-sha

Ингредиенты

• Шоколад темный — 180 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Разрыхлитель теста (без верха) — 1 ч. л.

• Банан (большой, или 2 шт маленьких) — 1 шт
• Творог — 180 г
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.

Приготовление

Измельчить шоколад и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане.

Помешивать, чтобы масса стала однородной.

Взбить яйца с сахаром.

В остывшую шоколадную массу добавить взбитые яйца, муку с какао и разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто без разводов. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать манкой (если необходимо). Выложить шоколадное тесто, разровнять.

Очистить банан, нарезать на кусочки и с помощью блендера измельчить.

Перемешать банан с творогом, сметаной и сахаром. Если творог жидковат - можно добавить ложку манки. Выложить банановый слой поверх шоколадного.

Круговыми движениями вилки слегка перемешать слои, чтобы получились красивые разводы.

Выпекать брауни в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Или в мультиварке на программе "Выпечка" около часа (может, придется добавить минут 5-10).

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru