Котлеты рыбные на пару

Автор: IRriVA

Ингредиенты

• Хек (филе) — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль
• Перец душистый
• Зелень (для украшения)
• Масло подсолнечное

Приготовление

Почистить лук и подготовить хек.

Из рыбы и лука сделать фарш, добавить манную крупу, сахар, масло сливочное, соль и перец.

Мокрыми руками сформировать котлетки, и обмазать каждую сторону растительным маслом.

Поместить в пароварку и готовить примерно 25 минут.

Котлетки готовы!

По желанию готовые котлеты можно поджарить на сковороде до золотистого цвета!

© www.povarenok.ru