Автор: vorobyshek
Описание: Почему такое название?! Потому что блинчики для людей, у которых нет времени стоять у плиты и жарить блинчики. Эти блинчики готовятся в микроволновке.
Моя очень занятая подруга оценила этот рецепт по достоинству и теперь она тоже балует свою семью блинчиками..
|
|
Сливочное масло растопить. Белки отделить от желтков. К желткам добавить сахар и соль. Я добавила 1,5 ст. л. сахара. |
|
Взбить желтки с сахаром и солью. |
|
Влить 1 стакан молока, перемешать. |
|
Ввести просеянную муку и перемешать. |
|
Добавить сливочное масло и оставшееся молоко, перемешать. |
|
Добавить по 1 ст. л. взбитые белки, аккуратно перемешать. |
|
Вот готовое тесто. |
|
Десертную тарелку смазать растопленным сливочным маслом. |
|
Кладем на тарелку 2 ст. л. теста и равномерно распределяем по дну тарелки. |
|
Выпекать в микроволновке при максимальной мощности (у меня 900 Wt) 1 минуту. Достаем готовый блинчик. У меня получилось 10 блинов. |
|
Затем укладываем блины в посуду для духовки, смазанную топленым маслом. Каждый блинчик тоже смазываем и посыпаем сахаром или переслаиваем вареньем, сгущенкой, кремом... И запекать в духовке при 200 градусах 10- 15 минут... |
|
Сверху можно украсить вареньем, у меня дынное. И изюмом... Приятного чаепития! Конечно, эти блинчики существенно отличаются от выпеченных на сковороде, но они тоже по своему вкусные. И, самое главное, не отнимают много времени... |
