Стерлядь сыроежка

Автор: mixx3004

Стерлядь сыроежка

Описание: Стерлядь рыба с необыкновенным вкусом и мне кажется в любом виде ОНА очень вкусная но мы с Женой нашли наш любимый вкус и его подсказали наши знакомые рыбаки ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты

Рыба (Желательно свежая не мороженая) — 1 кг
Соль (Я предпочитаю обыкновенную крупную) — 1 ст. л.
Укроп (Лучше с дачи или я беру у Бабушек он ароматнее) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Стерлядь сыроежка ингредиенты

МОЕМ и очищаем от слизи аккуратно ножом от головы к хвосту

Стерлядь сыроежка ингредиенты

Срезаем верхние шипы. я предпочитаю такой вид разделки

Стерлядь сыроежка ингредиенты

Разрезаем от головы до хвоста

Стерлядь сыроежка ингредиенты

Отрезаем голову и хвост режем на кусочки. Головы и хвосты на уху очень вкусно!

Стерлядь сыроежка ингредиенты

Укроп и чеснок мелко режем

Стерлядь сыроежка ингредиенты

Все смешиваем соль рыбу укроп и чеснок. В холодильник на 5-10 минут

Стерлядь сыроежка ингредиенты

Приятного аппетита!!!

Стерлядь сыроежка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/