Автор: Юлия Ждань
Описание: Настоящая находка для мультиварки! Нежнейший бисквит без яиц! Для любителей брауни) Получается у всех с первого раза!
|
|
Подготавливаем ингридиенты |
|
Я замешивала тесто сразу в чаше мультиварки, так намного удобней. Просеиваем 3 стакана муки ( стаканы обыкновенные, граненые, не мультистаканы!) |
|
Далее туда же добавляем разрыхлитель, сахар, ванилин, и полстакана какао-порошка |
|
Перемешиваем все |
|
Выливаем три четверти стакана растительного масла и полтора стакана холодной воды, я брала просто питьевую из бутылки, можно заменить кипяченой. Тщательно перемешиваем и ставим на режим выпечка на 60 минут, затем выключаем и сразу же еще на 20 минут. |
|
Корж вынимается очень легко |
|
Тем временем готовим крем. Смешиваем все ингредиенты, шоколад ломаем на кусочки и отправляем в микроволновку на 3 минуты |
|
Я хотела, чтобы торт был влажный, поэтому крем получился очень жидким - пропитка ( кстати он еще остался, поэтому думаю можно уменьшить количество ингредиентов). Вообще крем можете выбрать на свой вкус, я хотела добиться эффекта брауни) |
|
Корж разделяем очень аккуратно, поскольку он рыхлый и нежный, пропитываем оба слоя |
|
Верхний у меня немного поломался, но потом под кокосовой стружкой это было не заметно) Бисквит потрясающе нежный и тающий во рту! Никогда такой в мультиварке не получался! Советую всем попробовать) Жду ваших отзывов) |
|
По просьбам - фото в разрезе) |
|
Кусочек отдельно) качество не очень, но по-моему видна пористая структура) |
