Соус из сливы и карри

Автор: Милена32

Ингредиенты

• Слива (без косточек) — 3 кг
• Чеснок (через чесночницу) — 15 зуб.
• Карри — 1 пач.
• Перец чили (можно заменить сухим перцем чили) — 3 шт
• Соль (по вкусу) — 2 ст. л.
• Сахар (по вкусу) — 7 ст. л.

Приготовление

Очистить сливу от косточки.

Перемолоть в мясорубке (я делаю этот в комбайне).

Добавить по вкусу все специи.

Поставить варить 30-40 мин.

Разлить в стерильные банки, укутываем в тепло до остывания. Готово, выход - 3 л.

© www.povarenok.ru