Автор: Julja_lja
Описание: Захотелось горохового супчика по-быстрому. Решила использовать сосиски. Получилось очень даже... А название - смотрите фото.
|
|
Горох замачиваем в холодной воде, чтобы быстрее сварился. За это время ставим водичку на огонь, чистим овощи. В кипящую воду отправляем хорошо промытый горох. |
|
Нарезаем лук, обжариваем его на растительном масле вместе с морковью. |
|
Добавляем нарезанный бекон. |
|
Сосиски режем поперёк толщиной 1,5-2 см. С одной стороны надрезаем их крестиком не до конца. |
|
Вот и "цветочки" раскрылись! |
|
Когда горох будет почти готов, добавляем нарезанный картофель. Доводим всё до готовности. |
|
Обжаренные овощи с сосисками. Варим минуты 3. |
|
Солим, я добавила ещё куркуму, для более жёлтого цвета. |
|
Посыпаем зеленью. Даём настояться минимум полчасика. |
|
Подаём на стол. Приятного аппетита! |
