Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: virgok
Описание: Рецепт взят из сборника технологических инструкций по хлебопекарному производству, на основе ГОСТа. В сборнике рецепт рассчитан на 100 кг муки. Технология производства предполагает как опарный способ, так и безопарный. Вкус из детства!