Автор: suliko2002
Описание: Предлагаю вам попробовать лепешки из шпината с сыром. Блюдо очень вкусное, и к тому же полезное, так как шпинат содержит множество витаминов. Рекомендуется всем, кто хочет быть здоровым ;)
|
|
Необходимые продукты для лепешек. Вместо козьего сыра можно использовать адыгейский, либо другой по вашему вкусу. |
|
Шпинат помыть и нарезать. |
|
Взбить 2 яйца. |
|
Добавить разрыхлитель, муку, соль и перец. |
|
Добавить шпинат |
|
Сыр размять вилкой, добавить в тесто, перемешать. |
|
Тесто должно получиться густым. |
|
На сковороду добавить масло и выпекать лепешки с двух сторон. |
|
Выложить на бумагу. |
|
Эти лепешки очень хорошо сочетаются с томатным соусом. Для томатного соуса измельчить чеснок и жарить его пару минут на масле. |
|
Помидоры ошпарить, снять кожицу, протереть и добавить к чесноку. |
|
Добавить соль, кайенский перец, паприку и тушить 15 мин до загустения. |
|
Подавать лепешки с томатным соусом, либо с любым другим, по вашему вкусу. Также можно приготовить сальса брава по моему рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/918 91/ |
