Автор: Наташа Саша
Описание: Как и обещала, показываю Вам второй вариант моего, домашнего кетчупа,... Заходите!!!
|
|
Моем хорошенько помидоры... |
|
У перцев удаляем сердцевину... |
|
И пропускаем всё через мясорубку-помидоры, перец, лук. |
|
Ставим вариться на 3 часа. Как закипит, добавляем сахар, соль, молотый перец чёрный (1-2 ч. л) |
|
Пока овощи тихонечко кипят... приготовим банки-стерилизуем их. |
|
Крышки кипятим. |
|
За пол часа до окончания варки добавляем уксус и зелень. |
|
Ну вот 3 часа прошло! Разливаем по баночкам и закатываем. Всего получается 6 пол литровых баночек. |
