Камбала с помидорами

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Камбала ((каждая по 300г)) — 1 шт
• Помидор — 300 г
• Лук красный — 1 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Базилик (веточка) — 1
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

1. Камбалу почистить, удалить внутренности, голову и плавники. Посолить, поперчить.

2. С помидоров снять кожицу.

3. Лук почистить и нарезать произвольно.

4. Противень застелить пергаментом, разложить лук. Лук сбрызнуть лимонным соком, соевым соусом и маслом.

5. На лук уложить рыбу. Помидоры нарезать мелким кубиком, сбрызнуть маслом. добавить измельченный базилик и выложить на рыбу.

6. Духовку разогреть до 200С. Готовить рыбу примерно 20 минут. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru