Автор: Анири15
Описание: Предлагаю вам рецепт потрясающего ликера из мультиварки!
Если вы любите цитрусовые ликеры-то обязательно сделайте его.
Подходит и для того, чтобы выпить в приятной компании, и для приготовления коктейлей, и для пропитки кондитерских изделий.
|
|
Апельсины и лимон хорошо моем, ошпариваем кипятком и вытираем насухо. Затем снимаем с них цедру терочкой или специальным ножом. Цедру кладем в чашу мультиварки. |
|
С фруктов снимаем белую пленочку, разрезаем их на кусочки, вынимаем косточки. Отправляем к цедре. |
|
Засыпаем сахаром. |
|
Добавляем воду. Включаем режим Варка на пару на две минуты. |
|
Отключаем. После того, как бульканье прекратится-аккуратно вливаем водку. Мультиварку закрываем, включаем Подогрев, обматываем ее пленкой до половины, чтобы не было нигде ни одной щелочки и кладем сверху толстое полотенце. Через десять часов Подогрев выключаем и оставляем содержимое еще на шесть часов. После этого ликер аккуратно процеживаем (фрукты отжимать не надо), можно отфильтровать через бумажное полотенце; выливаем в бутылку. |
Желаю всем удачи!
