Автор: Oksy
Описание: Думаю, ни для кого не секрет, что краснокочанная капуста не только хороша на вкус, но и отличается большим содержанием витаминов и питательных веществ. Предлагаю простой, но очень "витаминный" салат.
|
|
Капусту нашинковать, присолить, полить несколькими ложками лимонного сока, хорошо помять и оставить на 15 минут. |
|
Яблоки очистить от плодоножек и нашинковать соломкой. |
|
Добавить к капусте яблоки, измельченные грецкие орехи. |
|
Посыпать любыми приправами. Хорошо с такой капустой сочетается паприка. Я добавила ее, присыпала черным перцем и добавила турецкую приправу к салатам sumak (даже и не знаю, как объяснить, что это:)). Полить оливковым маслом и перемешать. |
|
Получается легкий витаминный салатик. Приятного аппетита! |
