Автор: Nika
Описание: Не устаю повторять о том, что люблю простые и быстрые рецепты, и мультиварка в этом - большая помошница. Запеканка - это отличный завтрак перед началом рабочего дня. Подготовили все ингредиенты и загрузили в мультиварку. Пока заняты утренним туалетом, вкусная и воздушная запеканка готова. (Рецепт запеканки мне посоветовала Галина из Хельсинки. Спасибо ей! Теперь я часто по утрам готовлю эту запеканку. Моим мужчинам такой сытный и вкусный завтрак очень по душе! )
|
|
Ингредиенты для запеканки. |
|
Желтки отделить от белков, смешать с творогом и манной крупой. |
|
Белки взбить с сахаром. Сахар положить по вкусу. Творог сладкий, поэтому я положила только 1 ложку. Белки соединить с творожной массой. Соль не добавляла, но это дело вкуса. Исходный рецепт, творог - 200 г, яйцо - 2 шт, сахар - 2 ст. л, крупа манная - 2 ст. л. |
|
Кастрюлю мультиварки нагреть, смазать маслом и выложить творожную массу. |
|
По желанию можно добавить любые ягоды. Установить программу «выпечка» на 20 - 25 минут в зависимости от количества творожной массы. |
|
Запеканка готова. Когда я открыла крышку, она поднялась до самого верха и постепенно осела. Ягоды не смешивала с творогом, поэтому они остались внизу. Проверила, не прилипла ли запеканка к краям кастрюли, и перевалила её в тарелку. |
|
Запеканку можно посЫпать сахарной пудрой. |
|
Мои домашние ели её с мёдом. |
|
Очень воздушная и пышная. |
|
Угощайтесь!!! |
