Мясо по-купечески с грибами в сковороде

Автор: Юлия1211

Описание: Очень вкусный рецепт приготовления свинины. Чаще всего это блюдо готовят в духовке, а я решила приготовить его в сковороде. Получилось ни чуть не хуже!

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Грибы (лесные, вареные) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль
Специи
Зелень
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Мясо по-купечески с грибами в сковороде ингредиенты

Мясо порезать на кусочки и хорошо обжарить.

Добавить нарезанный лук и помидоры. Немного посолить. Перемешать.

Сверху разложить немного сыра.

На сыр разложить грибы.

В отдельной чаше смешать яйца с майонезом + соль, специи.

Залить все яичной смесью и посыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и оставить тушиться минут 20 на маленьком огне. Можно в процессе посыпать зеленью.

Ммм... наше вкусное, ароматное мясо готово! А как оно пахнет... Подавать незамедлительно горячим. Очень хорошо как самостоятельное блюдо, но по желанию можно добавить картофельный гарнир.
Приятного аппетита!

Мясо по-купечески с грибами в сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/