• 9 сентября 2014, 9:40
  • 24588

Мясо по-купечески с грибами в сковороде

Рецепт: Мясо по-купечески с грибами в сковороде

Очень вкусный рецепт приготовления свинины. Чаще всего это блюдо готовят в духовке, а я решила приготовить его в сковороде. Получилось ни чуть не хуже!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2048.7 ккал
белки
146.7 г
жиры
151.7 г
углеводы
27 г
100 г блюда
ккал
152.9 ккал
белки
10.9 г
жиры
11.3 г
углеводы
2 г


Рецепт «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:

Мясо порезать на кусочки и хорошо обжарить.

Добавить нарезанный лук и помидоры. Немного посолить. Перемешать.

Сверху разложить немного сыра.

На сыр разложить грибы.

В отдельной чаше смешать яйца с майонезом + соль, специи.

Залить все яичной смесью и посыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и оставить тушиться минут 20 на маленьком огне. Можно в процессе посыпать зеленью.

Ммм... наше вкусное, ароматное мясо готово! А как оно пахнет... Подавать незамедлительно горячим. Очень хорошо как самостоятельное блюдо, но по желанию можно добавить картофельный гарнир.
Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо по-купечески с грибами в сковороде
Рецепт: Мясо по-купечески с грибами в сковороде

Очень вкусный рецепт приготовления свинины. Чаще всего это блюдо готовят в духовке, а я решила приготовить его в сковороде. Получилось ни чуть не хуже!

Ингредиенты для «Мясо по-купечески с грибами в сковороде»:

Фотографии «Мясо по-купечески с грибами в сковороде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Скажите пожалуйста,а можно ли заменить вареные грибы шампинеьнами?
Скажите пожалуйста,а можно ли заменить вареные грибы шампинеьнами?
Скажите пожалуйста,а можно ли заменить вареные грибы шампинеьнами?
Конечно, можно.
вкуснота, забрала!
На здоровье!
Юлечка! Смотрю, заминусовали!? Что могла исправила. И не обращай внимание. Я считаю, если кто-то не употребляет майонез, да пожалуйста, не ешьте. Замените его сметаной, или сливками, или идите дальше! А уж тем более минусовать комментарии (такие как - спасибо и на здоровье!) - это очень глупо!!! Это говорит о недостатке ума, прежде всего!!! Надо думать, за что ставите минус!
Так что, Юлечка, блюдо понравилось. Очень быстро и вкусно приготовила. Раз, и ужин готов! Спасибо большое!
Быстро и вкусно! Вместо майонеза добавила сметану. Великолепно! Спасибо!
Людочка, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое за фото!
Мяса не было, заменила говяжьим фаршем, все остальное по рецепту. Получилось вкусно!
Я очень рада, что вам понравилось!
Сейчас очень все ругают майонез. То тем его заменить требуют, то этим. Мне кажется это просто модная тенденция. Типа здоровое питание и общая продвинутость в кулинарии. Но! Во первых майонез придает блюдам особый вкус, который предлагает автор блюда. Во вторых в России давняя и неизбывная любовь к этому продукту, а это уже вкусовая привычка, которую трудно поменять.
Спасибо большое за поддержку! Как я считаю - если кому не нравится майонез, замени его молча на что-то, на свой вкус. Всем не угодишь, а готовит каждый исключительно по своему вкусу. Да и любой рецепт мы "доделываем" под себя!
Лично мне это блюдо очень нравится!
Юлечка! Спасибо! Мясо, грибы, сыр - это же вкусно!
На здоровье! Вкуснятина!
Боюсь, купцы про майонез то не знали...
Думаю, что вы не станете есть то, что ели купцы в своё время!
В отличие от нас, купцы ели обычную здоровую пищу.
Я не противник майонеза, в данном случае просто историческое несоответствие.
Ответ для yana69
Не согласна. Соус майонез Провансаль известен в России уже очень давно, с начала 19 века точно. А если учесть,что русское купечество ооочень любило покушать, знало толк в еде (можно сказать ,сплошные гурманы) , из-за границ (из Парижу, с выставок различных )не вылазили,то думаю,что майонез они изволили откушать гораздо раньше .чем он официально появился в России.
Вообще этот соус чуть ли не в 17 веке придумали.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки