Автор: elenalet deleted
Описание: Отбивные из куриного филе. Очень просто и быстро. Провозилась с баклажанами, потому пришлось что-то быстро готовить из мяса. Спасибо Bratу, в его рецепте я обнаружила пакетик с панировкой для птицы и накануне купила такой же.
|
|
Ингредиенты. |
|
Филе помыть, нарезать на небольшие кусочки, слегка отбить. Мясо не солим. |
|
Высыпать панировку из пакетика на тарелку. |
|
Запанировать кусочки филе, сильно прижимая мясо к панировке. |
|
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Накрыть сковородку крышкой и жарить 10 минут, периодически переворачивая. |
