Почти классическая шарлотка

Автор: Надежда-Софья

Описание: У меня обычную шарлотку никто в семье не ест, а яблок в этом году много. Надо их как-то спасать. Вот и приходится проявлять фантазию. Пробуйте на здоровье!

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Яблоко — 4 шт
Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Кефир — 1/2 стак.
Сахарная пудра (Для посыпания пирожка) — 10 г
Масло сливочное (Для смазывания формы) — 10 г

Приготовление

Продукты

Взбить белки с сахаром и ванильным сахаром. Добавить туда желтки, кефир, соду, хлопья, тщательно перемешать.

Яблоки мелко порезать. Добавить в тесто. Перемешать. Форму обсыпать овсяными хлопьями.

Вылить в форму тесто с яблоками.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Почти классическая шарлотка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/