Ликер "Он" и "Она"

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Чуточку, ну совсем немного, всего рюмочку алкоголя не помешает... чтобы поднять настроение... или угостить любимую подругу... Этот ликерчик - самое то!!!

Ингредиенты

Смородина черная (лист) — 5 шт
Малина (лист) — 5 шт
Вишня (лист) — 35 шт
Рябина черноплодная — 1,5 стак.
Вода — 500 мл
Сахар (500 г - для нее, 300 г - для него)
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Водка — 0,5 л

Приготовление

Подготовить продукты. Листья обмыть и обсушить.

В кастрюлю сложить листья и ягоды, добавить воду, довести до кипения и варить на очень маленьком огне 30-40 минут. Можно накрыть крышкой, оставив небольшую щелочку.

Процедить и отжать содержимое.

В отвар всыпать сахар (если делаете "Её", то 500 г, если "Его", то 300) и нагревать на огне, пока он полностью не растворится.

Затем добавить лимонную кислоту и ванилин, влить водку, сразу же выключить огонь.

Остудить. Десертный ликер готов!

"Её" получается немного больше.

Разлить ликер в красивые бутылки и можно употреблять.

Приятного вечера у камина... или просто... приятного вечера, если нет камина!

Ликер "Он" и "Она" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/