Автор: Наталья Вознюк
Описание: Баклажаны и сыр! Очень вкусно и раздельно…но если их соединить получается совсем нежно и вкусно! А на гарнирчик добавить свежий помидорчик - будет еще вкусней!
|
|
Основные ингредиенты: Баклажан вымыть и очистить от плодоножки, нарезать колечками толщ. примерно 0,3-0,5 см сыр - натереть на терке |
|
Зелень мелко рубим. Майонез смешать со сметаной и добавить чеснок измельченный (через пресс) и зелень. |
|
Перемешать все хорошенько |
|
Все подготовили, теперь берем форму глубокую. ( я готовила в мультиварке, в духовке тоже можно) |
|
На дно формы наливаем масло рафинированное подсолнечное, "IDEAL" |
|
Укладываем слой из баклажан-посолить немного, смазываем равномерно сметанно-майонезной смесью. |
|
И сверху посыпаем сыром. |
|
Повторяем все слои поочередно - у меня получилось 3 слоя. Верх должен быть сырным. Заливаем сливками и ставим форму в мультиварку на 20 мин. в режим выпечки. (в духовке так же 20 мин при т 180 гр) |
|
Через 20 мин, вынимаем, даем остыть пару мин, и выкладываем широкой лопаткой на тарелочки) |
|
Приятного аппетита! |
|
))) |
