Автор: Наташа Саша
Описание: Ой, дорогие Поварята, даже и не знаю, делиться ли с Вами моим рецептиком... смотрела в поисковике-рецептов всяких море, могла и пропустить что (но, если вдруг повтор, то без проблем-"кр ичите, ругайте")Эту запеканку мы всегда едим почти весь кабачковый сезон-уж больно она нам нравится. Всё очень просто, быстро, вкусно и по домашнему... Заходите, угощайтесь!!!
|
|
Ну, приступим. Если кабачок крупный-то чистим и удаляем семечки... |
|
Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем и обжариваем на раст. масле. Делаем зажарочку... по желанию (для вкуса)можно добавить половинку болгарского перца. |
|
Пропускаем через мясорубку кабачок с чесноком... |
|
Куриную грудку... и картошку. |
|
Добавляем яйца, специи, соль, майонез (или сметану)... и хорошенько всё перемешиваем. |
|
Выливаем в форму для запекания (в противень)половину кабачковой массы и по верх её зажарочка... |
|
Затем жареные овощи "припорошим" половиной всего сыра (150 гр)... |
|
И помидор. |
|
И заливаем всё оставшимися кабачками. Ставим в духовку при температуре 180-200 гр. У меня стоит около часа, но у всех духовки разные, поэтому у кого-то и через 30 минут будет готово... смотрите по ситуации:) |
|
За 5 минут до готовности, посыпаем запеканку оставшимся сыром. |
|
Ну вот и всё! |
|
Приятного Вам аппетита!!! Буду рада, если моя запеканка, полюбится Вашей семье, так же как моей!!!:) |
