Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: KiraTr
Описание: Когда хочется чего-нибудь интересного, а обычные пельмени приелись - делаем вот такие необычные "осенние" горшочки!) Сложного мало, да и ингредиентов не целая куча :)Готовим ингредиенты: грибы размораживаем (если свежие - промываем и режем), овощи моем и чистим. |
Делаем бульон для наших пельмешек: заливаем воду, соль и перец по вкусу, лавровый лист, одну луковицу целиком. |
Пока готовиться наш " жюльен ", смазываем очень тонким слоем масла наши горшочки. Еле-еле :) |
Пока жарятся овощи, укладываем наши пельмешки первым слоем, равное количество в каждый горшочек. Включаем греться духовку. Я запекала горшочки при 200 градусах. |
Затем вторым слоем выкладываем поджаренные овощи. Лишний жир желательно слить. |
Третьим слоем выкладываем наш "жюльен", вместе с соусом. Он пропитает пельмешки, и они станут нежнее. |
И четвертым слоем выкладываем тертый твердый сыр и рубленную зелень. Горшочки закрываем и ставим в духовку на 10-15 минут. |