Автор: chsf21
Описание: Вкусненькие узелки с сырно-пряной корочкой и чесночный ароматом подойдут к любому первому блюду.
|
|
Приготовьте тесто по рецепту "Батон на кефире" http://www.povarenok .ru/recipes/show/933 63/ Разделите на кусочки, сформируйте шарики, накройте пленкой, оставьте на 15 минут. |
|
Из шарика сформируйте жгут. |
|
Тонко раскатайте жгут в лепешку. |
|
Сверните лепёшку рулетиком, подгибая боковые стороны. |
|
Закрепите шов защипами. |
|
Сформируйте узелком (сильно не затягивайте) |
|
В блендере смешайте ингредиенты "Пряной смеси" |
|
Выложите булочки на смазанный маслом противень, смажьте пряной смесью, накройте пленкой, оставьте для расстойки на 1 час. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 220 градусов 30 минут. Первые 5-7 минут с паром. |
