Ереванская Кята

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Масло сливочное — 200 г
• Кефир — 250 г
• Мука пшеничная (сколько уйдёт)
• Ванилин — 1 пач.
• Сода (гасить в кефире) — 0.5 ч. л.

• Сахар — 450 г
• Масло подсолнечное — 8 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Ванилин — 1 пач.

• Яйцо куриное — 1 шт

• Крахмал картофельный (сколько уйдёт)

Приготовление

Растопить сливочное масло, соду гасить в кефире. берём глубокую миску, добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто.

Тесто разделить на 4 части

Делаем начинку:в другой миске добавить муку, сахар, подс. масло, ванилин и хорошенько перемешать

Берём тесто, посыпать крахмалом и раскатываем в тонкие пластины.

Смазать слив. маслом и посыпать начинкой

Тесто крутить в рулетик и с помощью волнистого ножа, режем на ромбы или же в прямоугольники и смазать яйцом сверху

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

© www.povarenok.ru