Гуляш из говядины

Автор: yurchick

Описание: Я думаю, что можно приготовить гуляш не только из говядины, но и из другого мяса, которое есть у вас в наличии. В общем, блюдо легкое и очень вкусное. Под видео подробное описание рецепта.

Ингредиенты

Говядина — 500 г
Картофель (средние) — 5 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 5 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Паприка сладкая (приправа) — 1 ст. л.
Пиво светлое (вода) — 100 мл
Томатная паста — 3 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Соль
Перец черный

Приготовление

Вот то, что нам нужно

В итоге получаем гуляш

1. Для начала четверть кольцами порежем лук.

2. Измельчим чеснок ножом или через пресс.

3. Морковь порежем полукольцами, перец полосочками, а картофель на крупные части.

4. Кусочками средней величины порежем мясо.

5. Обжарим его до золотистой корочки.

6. Добавляем лук, чеснок и жарим до размягчения лука.

7. В мясо высыпаем паприку, перемешиваем и кладем томатную пасту и, помешивая, жарим одну минуту.

8. Добавляем картофель, перец, морковь, перемешиваем и выливаем пиво.

9. Теперь все солим, перчим, бросаем лавровый лист и тушим до готовности картофеля.

Гуляш из говядины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/